Как новые технологии могут улучшить органическое сельское хозяйство?
Легко создать впечатление, что органическое земледелие и новые технологии исключают друг друга. Но, напротив, инновации и современные технологии делают возможными новые решения, а также интересные концепции и программное обеспечение для сельского хозяйства, которые оптимизируют органическое сельское хозяйство, оставаясь верными его принципам.
Органическое сельское хозяйство можно определить как систему сельскохозяйственного производства и управления, которая сочетает в себе высокий уровень биоразнообразия с природоохранными методами, обеспечивающими сохранение природных ресурсов и строгими стандартами защиты животных. Кроме того, органическое сельское хозяйство отвечает растущему потребительскому спросу на натуральные продукты и в то же время позволяет сохранять окружающую среду в контексте устойчивого развития сельских районов.
Как экология применяется в сельском хозяйстве?
Термин органическое земледелие может применяться к следующим категориям продуктов:
- Сырье: овощи, крупы, фрукты, хлопок, цветы, животные, яйца или молоко;
- Продукты, обработанные для употребления в пищу: сыр, хлеб или блюда быстрого приготовления;
- Продукты животного происхождения, такие как органические соевые лепешки;
- Материалы для вегетативного размножения и семена.
Перед тем, как фермеры приступят к работе с почвой, можно провести испытания почвы, что помогает спланировать стратегическую обработку земли, проверяя возможность ее обработки без использования химикатов и добавок. Если состав почвы достаточно сбалансирован, то урожай может быть органически чистым. Испытания почвы определяют ее состав, чтобы предотвратить деградацию и эрозию почвы.
Кроме того, различные типы программного обеспечения помогают отслеживать изменения погоды, которые могут повлиять на урожайность. Также можно выполнять удаленную проверку состояния посевов для предотвращения различных болезней растений. Для областей органического производства это довольно деликатный вопрос, поскольку избегается использование химических продуктов, которые только ухудшают качество урожая, убивая органические вещества.
Другой инновационный и устойчивый подход к органическому земледелию основан на интеграции микоризных грибов и нанобиостимуляторов. Это может повысить продуктивность сельского хозяйства многих фермеров в мире без ущерба для окружающей среды.
Устойчивое сельское хозяйство посредством таких усовершенствований, как капельное орошение, точное земледелие и агроэкологические методы, также включает, например, развитие биоочистки, не только для производства сахара из сахарного тростника, но и для создания дополнительных ценных продуктов из побочных потоков и «отходов». .
