В Цены основных продуктов питания сократилось в 2015 году четвертый год подряд из-за предложение обильный, застенчивый требовать мир и повышение курса доллара США.
Как объяснил ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций), индекс стоимости продуктов питания снизился на 19% по сравнению с 2014 г .; таким образом, более низкие цены на молочные продукты - 28,5% в год - отражают самый низкий уровень с 2009 года. Тенденция, к которой был добавлен сахар, цены на который упали на 21% по сравнению с 2014 годом; растительные масла (19%), крупы (15,4%) и мясо (15,1%).
В этом смысле необходимо подчеркнуть, что цены на хлопья они упали из-за хороших урожаев в Соединенных Штатах, крупнейшем в мире производителе и экспортере кукурузы. Между тем, затраты на растительные масла они также снизились из-за снижения цен на энергоносители и оптимистичных перспектив посевов и производства сои в Южной и Северной Америке. В свою очередь, падение цен на молочные продукты предполагает, по данным агентства, что у крупных импортеров есть достаточные запасы.
Прогнозы производства снижаются
ФАО немного снизила прогноз мирового производства хлопья в 2015 году, который сейчас составляет 2 527 млн тонн, что на 1,3% ниже рекордного уровня предыдущего года; Фактически, более низкий прогноз производства кукурузы в Китае стал основной причиной пересмотра в сторону понижения, согласно информационному сообщению организации.
Кроме того, прогнозируется, что в 2015/16 году мировое использование зерновых вырастет на 1%, что является более медленным прогрессом, чем в предыдущие годы, отчасти из-за снижения цен на нефть, сдерживающего промышленный спрос на зерновые культуры. биотопливо.
В результате предстоящий торговый сезон должен быть «в целом без стресса», хотя аномальные погодные условия, связанные с Парень отрицательно сказываются на производстве зерновых в некоторых частях Африки, Азии и Океании, в то время как несколько стран в Центральной Америке и Карибском бассейне, а также в Азии, уже пострадали. Точно так же засушливая погода на севере Индии также привела к сокращению местного производства зерновых в сезоне 2015 года.
Отсутствие продовольственной безопасности в мире
Отчет Перспективы урожая и продовольственная ситуация, также опубликованная ФАО, заверяет, что группа из 33 стран, в том числе 26 африканских, нуждаются во внешней продовольственной помощи из-за засухи, наводнений и потребностей людей, перемещенных в результате гражданских конфликтов.
А именно, отсутствие продовольственной безопасности в мире ухудшилось из-за военных ситуаций, особенно в Сирии и Йемене, но также и в таких странах, как Нигер, Камерун, Чад и Демократическая Республика Конго, которые принимают беженцев из соседних стран.