Прерывистое производство - это тип производственного процесса, в котором производство не является непрерывным, то есть различные промышленные продукты производятся на основе ограниченного спроса, что не позволяет обеспечить непрерывную производственную систему.
Таким образом, удобно выделить, что, как мы уже сказали, речь идет об одном из основных существующих типов производственных систем. Более того, по своей природе этот тип системы преобладает в товарах с низким спросом.
Характеристики прерывистого производства
Прерывистое производство - это производственный процесс, который начинается и заканчивается в неопределенные периоды времени.
Производство мелкое, поэтому для его постоянной работы не требуется человеческий и физический капитал. Точно так же это гибкая система, отличная от процесса массового производства. Следовательно, продукты имеют тенденцию быть неоднородными, даже если они производятся в одном и том же процессе. Точно так же можно вносить корректировки в саму систему в зависимости от потребностей клиента. Обычно используемое оборудование используется для выполнения различных продуктов или видов деятельности.
Как правило, эта система применяется к продуктам, требующим дифференцированного дизайна. Следовательно, это также зависит от творческого процесса разработки указанных продуктов или предоставления услуг.
Виды прерывистого производства
Прерывистое производство можно разделить на следующие основные виды:
- Производство по проекту: Продукт однократного размещения на одного покупателя. Это самый сложный случай такого производства. Кроме того, в этом случае каждый продукт отличается от других.
- Производство за партию: Этот корпус наиболее близок к массовому производству, однако выпускаемые единицы более ограничены. Аналогичным образом, это зависит от заказов клиентов, создаются аналогичные единицы и могут быть партиями разных продуктов.
Преимущества и недостатки прерывистого производства
Некоторые из преимуществ этой системы следующие:
- Он предлагает потребителю широкий выбор продуктов и дизайнов.
- Гибкость процесса позволяет настраивать или адаптировать продукт.
- Адаптивность к меняющимся рыночным тенденциям.
- Специализация в рыночных нишах.
С другой стороны, можно перечислить следующие недостатки:
- Объем производства ограничен, и его сложно масштабировать в краткосрочной и среднесрочной перспективе.
- Модификации системы или процесса настройки могут снизить производительность.
- Поставка сырья и материалов непостоянна, что влечет за собой расходы на хранение и может привести к задержкам.
Примеры прерывистого производства
Этот способ производства применяется в различных отраслях, в основном в кустарных.
Вот некоторые примеры:
- Ювелирное дело: Эти продукты созданы с учетом индивидуальных вкусов каждого клиента. В общем, художник использует такие вкусы и личную информацию для создания своих изделий.
- Портнихи: Как и предыдущий, конечный продукт зависит от пожеланий клиента. Таким образом, успех в бизнесе - это индивидуализация или адаптация.
- Кондитерская: Весь продукт зависит от требований клиента, от ингредиентов до оформления.