Экологическое сельское хозяйство направлено на получение продуктов питания естественным путем без использования химических веществ. Кроме того, он внедряет устойчивые методы работы с окружающей средой.
Другими словами, органическое земледелие не требует синтетических элементов, таких как удобрения. Точно так же используемые семена не были генетически модифицированы.
Еще один важный момент, как мы указали в начале, заключается в том, что в этом типе сельского хозяйства применяются устойчивые методы. То есть они стремятся оказать наименьшее возможное влияние на экосистему. Например, органические остатки, такие как навоз, можно использовать для удобрения сельскохозяйственных культур.
Вышесказанное относится к экономике замкнутого цикла. Это тот, который стремится сэкономить ресурсы. Это повторное использование или переработка, например, определенных материалов, которые были выброшены после разработки производственного процесса.
Характеристики органического земледелия
Среди характеристик органического земледелия:
- Генетически модифицированные организмы не используются, поэтому получается органическая пища.
- Не используются химические или синтетические удобрения или пестициды.
- Ищите использование возобновляемых ресурсов, таких как солнечная энергия.
- Он направлен на поддержание генетического разнообразия (видов) в этом районе.
- Как можно меньше обрабатывайте почву, чтобы сохранить ее плодородие.
- Применяйте севооборот, что означает чередование видов растений, выращиваемых на одной и той же почве, сажая, например, томаты с мая по август и фасоль с октября по май. Это во избежание появления болезней, поражающих определенный вид. Кроме того, минимизируется износ почвы.
- В Европейском союзе (ЕС) этот вид сельского хозяйства подлежит строгому нормативному контролю, чтобы гарантировать качество и полезность получаемой продукции.
- Этот тип сельского хозяйства - это способ применения зеленой экономики, которая является моделью, направленной на устойчивое и прибыльное развитие. То есть он стремится к экономическим, социальным и экологическим выгодам.
Пример органического земледелия
Примером органического сельского хозяйства является, например, такое, когда в Перу экскременты морских свинок используются для производства биогаза и биоудобрений. Это через биореактор.
Эта технология имитирует работу желудка, питается органическими веществами и периодически пополняется водой.
Другими словами, в биореакторе происходит тот же процесс, что и в газовом месторождении, что позволяет производить не только энергию, но и удобрения. Таким образом, с помощью натурального удобрения, полученного в результате этого процесса, можно выращивать различные фрукты и овощи.