Городское сельское хозяйство - это деятельность по выращиванию и сбору урожая в городах.
Другими словами, городское сельское хозяйство - это использование небольших территорий в городах для производства продуктов питания путем выращивания. Поскольку пространство является серьезным ограничением.
Характеристики городского сельского хозяйства
Он был представлен как вариант, который снижает давление, оказываемое растущим спросом на продукты питания в городских районах. Одна из целей, которую он преследует, - снизить интенсивное использование земли в районах, прилегающих к городам.
Он рассматривается как альтернатива производству и распределению продуктов питания с использованием местных ресурсов, доступных для собственного потребления и, в более широком масштабе, их продажи.
Основные пространства, где он проходит, - это задние дворы, террасы, коридоры, крыши, балконы, участки, мосты и даже в общественных местах.
Учитывая его особенности, наблюдается прямое взаимодействие с экономической, экологической и социальной системой в городах с такой практикой.
Виды городского сельского хозяйства
В зависимости от цели, которую преследует городское сельское хозяйство, его можно разделить на разные типы. Ниже мы объясним наиболее распространенные виды городского сельского хозяйства.
- Семья: Это культуры, выращенные одним или несколькими членами семьи. Как правило, они предназначены для собственного потребления и стремятся применять экологически чистые методы лечения вредителей и болезней сельскохозяйственных культур.
- Сообщество: Его практика осуществляется в пространствах сообщества.
- Бизнес: Это частные помещения, которые компании используют для такого рода занятий в городе и, как правило, с использованием гидропоники. Последнее связано с простотой контроля урожая и низкой стоимостью транспортировки в том же городе, который его поставляет.
- Дидактика: Обычно это выращивание овощей, цель которого состоит в том, чтобы обучать в школьной среде или людям, которые хотят знать об этих методах, применять их в своих помещениях. Он также часто используется в рекреационных целях или в качестве профессиональной терапии для пожилых людей или в центрах социальной адаптации.
Приемы городского сельского хозяйства
Учитывая ограничения, которые существуют в городах для ведения городского сельского хозяйства, существуют различные методы использования, которые создают жизнеспособные альтернативы, такие как:
- Вертикальные сады: Это места, специально предназначенные для выращивания растений на стенах. Которые приобрели значение как архитектурный ресурс, визуально привлекательный в коммерческих и / или деловых зданиях.
- Компостирование: Это метод, который использует разложение органических отходов в качестве питательного вещества для сельскохозяйственных культур. Что снижает загрязнение этими отходами окружающей среды.
- Гидропоника: В этой технике не используется субстрат или почва. То есть культурные растения находятся в воде, и именно там они получают все питательные вещества с помощью химических веществ.
Преимущества городского сельского хозяйства
Благодаря использованию городского сельского хозяйства можно практиковать самостоятельное потребление и предоставлять семьям альтернативу, которая дополняет их семейный рацион и способствует использованию зеленых зон в городах.
Практика городского сельского хозяйства может помочь увеличить доход бедной семьи.
Дождевая вода и солнечный свет могут быть использованы для уменьшения шума и создания рекреационных пространств, которые помогают воссоединиться с природой. Кроме того, он поощряет детей в школах получать информацию и заниматься этим видом сельского хозяйства. Что полезно для поддержки изучения сохранения природы и выполнения этой практики с раннего возраста.
В Организации Объединенных Наций (ООН) такая практика обеспечивает семьи свежими продуктами, поскольку для этого не требуются большие расстояния, поскольку они потребляются в самом городе, создают рабочие места и во многих случаях позволяют перерабатывать городские отходы, например, с использование компоста. Это также способствует существованию небольших зеленых зон и поддерживает устойчивость городов к изменению климата.
Риски городского сельского хозяйства
Эту практику можно выполнять с небольшими знаниями. Это приводит к выращиванию плохо адаптированных сортов, неправильному использованию воды при неправильной обработке или использованию пестицидов. Так что это неэффективно и даже риск заражения.
Еще одним фактором является отсутствие инфраструктуры для распределения, а также ограниченность площадей, которые могут быть выделены для городского сельского хозяйства.
Следовательно, требуется приверженность местных органов власти для того, чтобы эта практика была расширена и стала успешной благодаря многочисленным преимуществам, которые она приносит.