Регенеративное сельское хозяйство - это методология сельского хозяйства и животноводства, которая стремится к устойчивости за счет снижения химического и промышленного воздействия. Вместо этого сделайте ставку на самовосстановительный эффект природы.
Основной подход модели регенеративного земледелия предполагает использование почвы или ее повторное использование. Для этого снабдив его теми компонентами, которые теряются при его сельскохозяйственной эксплуатации. Таким образом, восстанавливая свойства земли, ее можно снова использовать. Возможно также его методологическое применение в животноводстве.
В этом смысле предполагается, что природные ресурсы ограничены и скудны. По этой причине необходимо новое видение мира, более уважительное и подчеркивающее его цикличность.
Защитники этих практик утверждают, что окружающая среда сама по себе способна восстанавливать себя и продолжать свой производственный цикл. И все это без руки человека и его методов эксплуатации. Однако этому восстановлению также способствует забота о плодородной почве.
Таким образом, восстановительное сельское хозяйство является доступным ресурсом, когда дело доходит до сдерживания явления глобального потепления, а также для стимулирования местной и региональной деятельности, которая менее агрессивна по отношению к окружающей среде.
Подходы к регенеративному сельскому хозяйству
Это видение сельскохозяйственной деятельности и эксплуатации поднимает ряд основных принципов использования природных ресурсов:
- Максимальное снижение химического воздействия: Сторонники регенеративной методологии выступают за устранение искусственных химических ресурсов. В этом смысле как стимуляторы урожая из-за их токсичности и агрессивности по отношению к планете.
- Углекислый газ: Увеличивая использование органического углерода в почвах, действие химических продуктов дополняется органическими и естественными руками. В то же время предотвращается выброс загрязняющего CO2.
- Незначительное использование техники: Регенерация требует меньшего использования технологий и оборудования, что может считаться инвазивным или агрессивным для окружающей среды. Здесь используется человеческий труд, а также использование животных, как и при выращивании традиционных культур.
- Ставка на возобновляемые источники энергии: При меньшем использовании технологических товаров также преследуется цель сокращения потребления ископаемых и сильно загрязняющих ресурсов.
- Демократизация полученного продукта: Иногда регенеративная практика связана с более высокими производственными затратами, что делает получаемые продукты более дорогими. Однако целью этого является снижение цен на фрукты, овощи и другие продукты, что приведет к их более широкому распространению на рынках.
- Социальная и совместная роль: Этот тип сельского хозяйства стимулирует развитие экономики на местном уровне и более мелких цепочек поставок, которые способствуют устойчивости.
Выдающиеся действия регенеративного земледелия
Несмотря на то, что с течением времени сельскохозяйственное движение было очень распространенным, существует множество проектов и подходов, которые оно могло дать начало.
В частности, они были разработаны в западных странах, во многих частях Америки (как на севере, так и на юге с их большим разнообразием) или в Европе (особенно в средиземноморских регионах, таких как Испания и Италия).
Таким образом, выделяются некоторые места в Соединенных Штатах (в основном на западном побережье, с расширениями земель, например, в штате Калифорния), где эта методология применялась в кооперативах и заповедниках.
В этом смысле традиционная экономическая деятельность, такая как выращивание зерновых, чисто органическое использование и новые формы выпаса скота, была возрождена за счет применения регенеративного тезиса и ставки на «био» продукт.
По этой причине этот тип сельскохозяйственной практики считается ключевым элементом в расширении систем замкнутой и зеленой экономики.