Стандартная стоимость - что это такое, определение и понятие

Стандартная стоимость - это показатель, установленный производителями товаров и услуг и полезный для определения оптимального уровня производства, которого необходимо достичь в их деятельности.

Это понятие входит в сферу бухгалтерского учета или экономики организаций. Это позволяет компаниям довести свои удельные затраты до уровня максимальной эффективности.

Анализ производственных процессов дает представление об эффективности. Использование таких ресурсов, как сырье или используемые ресурсы, должно быть оценено для определения их оптимального производственного уровня.

В этом смысле определение определенной стандартной стоимости позволяет экономическим агентам устанавливать эффективные уровни производства.

Это происходит потому, что эти ориентировочные уровни будут установлены в сметных расходах в качестве руководства, которому необходимо следовать в процессе.

В значительной степени стандартная стоимость продукта переводится в сумму всех затрат, необходимых для его производства. Например, в сфере гастрономии это понятие называется скандалом.

Целевая стандартная стоимость

Основная бухгалтерская полезность стандартных затрат - это оценка или измерение процессов производства товаров и услуг.

В нормальных производственных условиях стандартная стоимость указывает приблизительный уровень затрат на рассматриваемый процесс. То есть затраты, которые, по оценкам, заложены в бюджет для реализации конкретного проекта.

Другими словами, это затраты, связанные с указанным проектом, которые обеспечивают оптимальную отдачу. Он также состоит из всех прямых и косвенных затрат, необходимых для производства товара или услуги.

По этой причине организации устанавливают стандартные затраты в своих запасах и в различных бизнес-планах.

Основные характеристики стандартной стоимости

Определение оптимального уровня производства путем расчета этого типа затрат позволяет получить ряд фактов:

• Избегайте появления неэффективного использования ресурсов: Примерами могут быть остатки складских запасов, избыточные отходы или чрезмерное потребление энергии.
• Представляет собой сумму затрат: Стандартная стоимость предполагает совокупность затрат, связанных с производством определенного товара. Он включает в себя от его дизайна до его подготовки, прохождение основных технологических и энергетических элементов для его реализации.

Пример стандартной стоимости

Простой подход к этой концепции - это комментируют скандалы в сфере общественного питания или гостеприимства.

Благодаря такому подходу к понесенным затратам ресторан имеет возможность знать эффективные затраты при приготовлении конкретного блюда.

Например, специальная пицца может иметь стандартную стоимость 5 евро. Эта сумма включает распределение сырья, необходимого для пиццы, время, затраченное на ее обработку, и другие расходы, такие как потребление энергии или трудозатраты повара.

Таким образом, можно определить, что эффективное приготовление указанной пиццы включает использование 20 минут при однократном приготовлении, точное количество масла, соли и других элементов и 10 минут выпекания при заранее установленной температуре.

Любое отклонение от этого типа рекомендаций обычно приводит к перерасходу средств или снижению эффективности для компаний. То есть в возможности получения меньшего пособия.