Цепочка поставок - что это такое, определение и понятие

Цепочка поставок - это набор действий, средств и средств распространения, необходимых для осуществления всего процесса продажи продукта. Это от поиска сырья, его последующей переработки до производства, транспортировки и доставки конечному потребителю.

Другими словами, цепочка поставок - это стратегическая и логистическая функция, которая включает в себя все операции, которые необходимы для того, чтобы товар достиг конечного потребителя в оптимальных условиях.

Давайте посмотрим на простой пример: цепочка поставок яблока, произведенного в Испании, которое продается на местном рынке. В этом случае он включает в себя следующие действия:

• Покупка и продажа семян, удобрений, инструментов и других материалов, необходимых для яблоневой плантации.
• На втором этапе происходит сбор и упаковка яблок для продажи в супермаркетах.
• Затем идет транспортировка яблок в точки продажи (супермаркеты или склады).
• Прямая продажа яблок конечным потребителям, которая также включает процессы выставления счетов и послепродажное обслуживание (гарантия, если вы не удовлетворены продуктом и т. Д.).

Как мы видим, агенты на разных уровнях производства связаны в цепочке поставок. Для одних продажа их продукта или услуги является вкладом другого в непрерывную цепочку, пока не достигнет конечного потребителя. Тогда говорят, что цепочка поставок начинается с поставщиков поставщиков и заканчивается клиентами клиентов.

На следующей диаграмме мы видим упрощенный пример цепочки поставок:

Цель цепочки поставок

Основная цель цепочки поставок - наилучшим образом удовлетворить потребности конечного потребителя. Вышеизложенное включает следующие цели:

• Доставим товары и услуги вовремя.
• Избегайте ненужных потерь или потерь.
• Оптимизируйте время распространения.
• Правильное управление запасами и складом.
• Установите адекватные каналы связи и координации.
• Справляйтесь с непредвиденными изменениями спроса, предложения или других условий.

Основные пункты

Цепочка поставок состоит из трех основных элементов:

• Поставлять: Относится к деятельности, необходимой для получения и доставки сырья для производства.
• Производство: Это процесс преобразования сырья для получения другого продукта или услуги.
• Распределение: Он отвечает за доставку продуктов или услуг конечным потребителям через транспортную сеть, коммерческие помещения и склады.

Действия в сети

Цепочка поставок не всегда одинакова, ее форма и виды деятельности зависят от товара или услуги, которые мы анализируем. В некоторых ситуациях потребуются определенные операции по производству, закупке или распространению. Но иногда потребуется лишь часть этих процессов.

В любом случае, независимо от конкретной формы цепочки поставок, существуют определенные виды деятельности, которые являются общими и необходимыми для оптимизации чистой прибыли. Эти:

• Планирование.
• Управление запасами.
• Обработка заказа на закупку.
• Переводы и отправка.
• Мониторинг и контроль непредвиденных событий.
• Обслуживание клиентов.
• Администрирование гарантий.
• Процесс оплаты.