Логистика - это все операции, выполняемые для того, чтобы продукт мог попасть к потребителю из места получения сырья, проходя через место его производства.
В основном это операции по транспортировке, хранению и распространению продукции на рынке. По этой причине логистика считается операцией, не связанной с первичным производством продукта. В этом смысле это один из отделов компаний, который чаще всего передается на аутсорсинг или субподряд.
В настоящее время термин «логистика» используется все чаще. Это происходит от французского военного понятия «логистика»., где он стал использоваться для обозначения транспорта, снабжения и размещения войск. В настоящее время он также используется в деловой среде. В основном в секторах маркетинга и дистрибуции.
Некоторые определяют логистику как искусство управления материалами и продуктами от приобретения сырья у источника до их потребления конечным пользователем.
Задача логистики - сделать желаемый продукт доступным для потребителя в нужном количестве и в нужное время в наилучшей точке продажи и сделать все это с минимально возможными затратами.
Логистические функции
Логистика включает в себя несколько мероприятий для достижения ваших целей:
- Обработка заказа: Все, что связано с заказами на покупку.
- Погрузочно-разгрузочные работы: Он включает в себя все материальные средства для перемещения товаров как на складах, так и между ними и точками продажи (ленты, конвейеры, вилочные погрузчики и т. Д.)
- Упаковка: Системы, используемые для защиты и сохранения продуктов.
- Грузовой транспорт: Определите материальные средства для транспортировки продукта (грузовик, поезд, корабль и т. Д.) И спланируйте маршруты, обеспечивающие минимально возможные затраты.
- Место хранения: Расположение товара, размер и характеристики склада.
- Складской учет: Определите запас товара, который продавец должен иметь в наличии для продажи.
- Обслуживание клиентов: Он включает в себя услуги и средства, необходимые покупателю для покупки продукта.
Стоимость логистики
Стоимость логистики в общей стоимости продукта варьируется от продукта к продукту и зависит от страны, в которой мы находимся. Например, стоимость логистики безалкогольных напитков (вода, пиво, безалкогольные напитки) составляет от 5 до 10% в зависимости от компании и страны. Логистические затраты предполагают 11% стоимости производства авто. В Испании средний процент затрат на логистику составляет 10,7%. Во многом это связано с тем, что перевозки грузов осуществляются в основном автомобильным транспортом. В среднем по Европейскому союзу - 8%.
В настоящее время компании пытаются заставить потребителя оплачивать большую часть затрат на логистику. Это происходит прежде всего в электронной торговле, где расходы по доставке почти всегда несет покупатель.