Органическое сельское хозяйство - это метод возделывания, в котором не используются синтетические материалы, с целью устранения загрязнения воды и сохранения питательных веществ в почве.
Способ повышения долгосрочной плодородности за счет севооборота, способствующего сохранению агроэкосистем и биологических циклов.
Органическое сельское хозяйство, также известное как экологическое или биологическое сельское хозяйство, регулируется по своей технологии и даже сертифицировано, поскольку за его преимущества оно субсидируется правительствами некоторых стран.
Благодаря этому виду сельского хозяйства можно получать продукты, пользующиеся спросом на рынке, и поскольку ни одна страна не может удовлетворить их спрос, некоторые страны развивают его для внутреннего потребления и, в свою очередь, для экспорта.
Экспорт органической продукции смог найти рынок, на котором она может продаваться с наценкой максимум до 20% по сравнению с продукцией неорганических ферм.
Органическое земледелие использует трудоемкие и естественные методы борьбы с вредителями.
В этом типе производства, как и во многих других, потребитель влияет на принятие обоснованных решений о покупке, поскольку его предпочтения сигнализируют рынку и производственному процессу; это реагирует в той степени, в которой его производители получают прибыль.
Преимущества органического земледелия
Преимущества органического земледелия:
- Улучшает состав почвы для выращивания и стимулирует размножение микроорганизмов.
- Это снижает риск эрозии, меняя периоды, когда почва сельскохозяйственных культур подвергается воздействию дождя, ветра и солнца.
- Это увеличивает биологическое разнообразие.
- Способствует устойчивому развитию сельского хозяйства.
- Благодаря его использованию улучшается здоровье сельскохозяйственных сообществ, поскольку сокращается использование токсичных синтетических пестицидов, которые ежегодно отравляют водоносные горизонты.
- Защитите местные виды этого региона.
- Хранение сокращается, потому что оно происходит в зависимости от времени года; Вместо того, чтобы заставлять урожай не в сезон, собирайте урожай и созревайте в погребах, потому что погода не позволяет ему созреть должным образом.
- Он использует профилактику и календарную организацию.
- Используйте знания об окружающей среде.
Недостатки органического земледелия
Однако не все преимущества:
- Результаты наблюдаются до среднесрочной перспективы.
- Нужен контроль и специализированное управление.
- В некоторых районах это невозможно, потому что земля недостаточно плодородна.
- Стоимость его выше.
- Спрос на этот вид продукции ниже из-за более высокой цены.
- Урожайность обычно ниже, чем при использовании других методов выращивания.